Trattoria "Antico Corso" da
Davide
Tradizione carne di cavallo
La più buona
a Catania
Arrosti Doc, Primi piatti, Contorni, Antipasti - Pesce
Dal 1998 è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena, scopri le nostre specialità!
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Trattoria e braceria
Chi siamo
La Trattoria "Antico Corso" da Davide è un luogo unico e affascinante che offre un'esperienza culinaria indimenticabile ai nostri ospiti, grazie a una combinazione di trattoria, e braceria. Dal lontano 1998, ci impegniamo con entusiasmo e dedizione a offrire ai nostri clienti i sapori autentici della cucina siciliana, mettendo in risalto le caratteristiche distintive della carne di cavallo, scelta e preparata con la massima cura. La nostra passione per la qualità è evidente nei nostri arrosti misti Doc e in ogni piatto che prepariamo, realizzati con ingredienti freschi e genuini, e serviti con un'attenzione scrupolosa ai dettagli. Vogliamo che ogni visita da noi sia un viaggio attraverso i gusti e le tradizioni culinarie siciliane, lasciando un ricordo memorabile nel cuore di chi ci visita.
Carne di cavallo
E arrosti misti Doc e altre specialità di carne
La carne di cavallo è la protagonista indiscussa dei nostri arrosti misti Doc e di tante altri piatti, e incarna la tradizione culinaria della nostra terra, ricco di sapori e storia. Accanto alla carne di cavallo, potrete assaporare altre prelibatezze come agnello, suino, pollo e vitello, ognuna preparata con cura e attenzione per garantire un'esperienza gustativa senza pari. Ogni boccone è un viaggio sensoriale che vi porterà a scoprire i sapori autentici della cucina siciliana, esprimendo la ricchezza e la varietà delle materie prime locali, cucinate secondo ricette tramandate di generazione in generazione.
Antipasti, primi piatti, secondi e contorni
Della tradizione siciliana
I nostri antipasti, primi piatti, secondi e contorni sono un omaggio alla ricca e variegata tradizione culinaria siciliana. Accanto alle specialità a base di carne di cavallo, che rappresentano un vero e proprio simbolo della nostra terra, potrete gustare piatti di pesce freschissimo, sempre proveniente dai nostri mari cristallini, e panini farciti con carne di cavallo di altissima qualità, selezionata con cura. Presso la trattoria, vi immergerete in un'atmosfera accogliente e familiare, dove ogni piatto racconta una storia di sapori genuini e di tradizione culinaria, manifestando la passione e l'amore per la cucina siciliana che animano il nostro staff. Ogni morso è una celebrazione della nostra cultura gastronomica, pensata per sorprendervi e deliziarvi.
Contattaci per informazioni e prenotazioni
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Ti aspettiamo in via Plebiscito 730, a Catania, per gustare la migliore carne di cavallo e le altre specialità della trattoria e braceria "Antico Corso" da Davide.
